Gosto de hambúrguer. Minto. Não é que eu goste apenas. Eu adoro um bom hambúrguer. Mas sentia certa dificuldade em encontrar bons exemplares no Rio de Janeiro. De uns tempos pra cá, felizmente, tenho tido boas surpresas.

A primeira delas aconteceu no Irajá, no ano passado. O...

Já há algum tempo, sentia falta de mudanças que injetassem oxigênio no Olympe. Nas últimas vezes em que estive lá, sempre comi muito bem, tudo dentro da inquestionável excelência da casa, mas me parecia faltar movimento, mudança, vida. No segundo semestre do ano...

Como já tinha adiantado nesse post aqui, o chef Daniel Boulud esteve no Rio nos últimos dias. Circulou pela cidade com um sorriso estampado no rosto e bom humor inabalável. Quase um carioca... O motivo que o trouxe foi o jantar que comandou, na noite da última...